Pasta Amore & Caffè

Marmellata di Cedro

Formato
Artigianale, Controllato, Unico

Ogni prodotto è realizzato artigianalmente e controllato con cura per garantire qualità e autenticità.

Prezzo di listino €6,50

Questa marmellata artigianale nasce dalla lavorazione di cedri selezionati e non trattati, coltivati nei terrazzamenti della Costiera Amalfitana. Rispetto ai classici agrumi, il cedro si distingue per la sua spessa buccia bianca e spugnosa — l'albedo — che, grazie a una sapiente trasformazione, perde ogni asprezza per regalare una dolcezza profonda e aromatica.

La lavorazione è completamente manuale : ogni frutto viene tagliato a mano per preservare l'integrità degli oli essenziali contenuti nella scorza. La cottura lenta permette di ottenere una consistenza densa e preziosa, ricca di pezzetti morbidi che durante il processo diventano naturalmente canditi, sprigionando un profumo agrumato persistente e nobile.

La produzione segue il ritmo della natura, concentrandosi nel periodo di massima maturazione dei frutti : è solo rispettando i tempi della stagionalità che il cedro riesce a trasferire in vasetto quel suo caratteristico equilibrio tra note dolci e un finale piacevolmente fresco.

Valori medi per:,100g
Valore Energetico:,980 kJ / 234 kcal
Grassi:,0,1 g
di cui Acidi Grassi Saturi:,0,0 g
Carboidrati:,61,6 g
di cui zuccheri:,55,9 g
Proteine:,0,5 g
Sale:,0,01 g

100% Plastic FreeProdotto BIOSpedizione Veloce
Marmellata di Cedro
Da €6,50

Le nostre Eccellenze Campane

I nostri sono prodotti artigianali che nascono direttamente dalla terra, coltivati con quella cura e quella pazienza che solo i piccoli produttori locali sanno dedicare a ogni singolo raccolto. Non si tratta solo di cibo, ma di un racconto che celebra il ritmo delle stagioni e il rispetto per la biodiversità del nostro territorio.

Ogni assaggio diventa un viaggio attraverso tradizioni tramandate con orgoglio, dove la natura non viene forzata ma preservata come un bene prezioso. Scegliere queste eccellenze significa riscoprire il valore dei sapori genuini di una volta, quelli nati da un’agricoltura consapevole e senza compromessi, per portare sulla tua tavola l'essenza più autentica e pura della nostra terra.

Sostenibilità al primo posto

Ogni nostro prodotto viaggia verso di te protetto esclusivamente da un packaging totalmente plastic free, selezionato meticolosamente per onorare l’ambiente e custodire l'integrità della natura. Crediamo fermamente che la qualità di ciò che offriamo non possa prescindere dal rispetto per la terra che lo ha generato.

Il nostro è un impegno quotidiano e concreto: ricerchiamo soluzioni innovative per eliminare i materiali plastici e ridurre la nostra impronta ecologica, affinché l’impatto sul pianeta sia ogni giorno più lieve e consapevole. Siamo convinti che ogni singola scelta possa fare la differenza e che proteggere la bellezza del mondo sia un dovere che parte proprio dai piccoli gesti, quelli che rendono il tuo acquisto un atto d’amore per il futuro.